Resep Ceker ayam kecap, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Resep Ceker ayam kecap, Lezat Sekali yang unik?, Resep Ceker ayam kecap yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Ceker ayam kecap yang Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Ceker ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Ceker ayam kecap yang dapat sobat jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ceker ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ceker ayam kecap menggunakan 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Selama jadi catering mom in law masakan yg sering banget di rikues ya iniiii hehehe suka pake banget sama ceker ayam, eyke juga suka sih kecuali suamik! Tapi eyke campur sama paha atas ayam, supaya suami bisa ikutan makan 😘😘😘
Alhamdulillah ibu mertua udah bisa masuk dapur rekaman 😅😅 sehat trus ya bu...
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ceker ayam kecap:
- 1/2 kg ceker ayam
- 5 potong paha atas ayam
- 2 btg sereh (geprek)
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- Secukupnya kecap manis
- 1/2 keping gula merah
- 1 buah jeruk limo
- Secukupnya air
- Secukupnya garam kaldu jamur & lada bubuk
- Bumbu halus :
- 6 siung bamer
- 2 siung baput
- 3 btr kemiri
- 3 buah cabe merah kriting
- 5 buah cabe rawit merah
- Secukupnya kunyit & jahe
Cara untuk membuat Ceker ayam kecap
- Cuci bersih ceker ayam beri perasan jeruk nipis diamkan sesaat lalu bilas kembali. Rebus ceker ayam hingga mendidih lalu buang air rebusannya, rebus kembali dengan daun salam daun jeruk juga sereh hingga ceker ayam 1/2 empuk
- Sangrai bumbu halus lalu blender/ulek. Tumis bumbu halus hingga harum masukan rebusan ceker ayam beri kecap manis, gulmer, garam, kaldu jamur & lada halus. Masak hingga ceker ayam empuk & kuah menjadi kental nyemek2. Setelah matang beri perasan jeruk limo juga bawang merah goreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ceker ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!