Resep Ayam Pindang Serani Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam Pindang Serani Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Pindang Serani Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Ayam Pindang Serani Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Pindang Serani yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Pindang Serani, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam Pindang Serani yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam Pindang Serani yang dapat kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Pindang Serani adalah 5 - 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Pindang Serani yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Pindang Serani menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Mudah & cepat bikinnya. Rasa enak, segar, mantap.
Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbar #menuAlaResto dg salah satu menu resto khas Jepara, jawa tengah. Rasanya mirip garang asem, tapi kalo menurut saya ini lebih segar
Kalau masak ayam broiler selalu saya hilangkan/buang kulitnya, begitu juga di resep ini. Bila teman2 suka & tdk masalah dg kulit ayam bisa disertakan saja kulitnya/tdk dibuang
.
Source : facebook tips trik memasak
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Pindang Serani:
- 1 kg paha ayam (paha atas & bawah, potong jadi 2)
- 1 buah tomat merah
- 6 buah belimbing wuluh (potong2 bulat)
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk (angka 8)
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai, memarkan
- 7 butir bawang merah, iris tipis
- 5 butir bawang putih, iris tipis
- 6 buah cabe rawit merah utuh
- 1 ruas kunyit, bakar, geprek
- 1 ruas jahe, bakar, geprek
- Secukupnya gula & garam
- Secukupnya air untuk merebus ayam
Cara untuk menyiapkan Ayam Pindang Serani
- Cuci bersih ayam, lalu di blansing; direbus hingga mendidih, lalu buang airnya
- Lalu rebus kembali ayam bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe & kunyit bakar yg sdh di geprek
NOTE:
Agar kuah tidak kotor ada hitam2nya, setelah dibakar, kunyit & jahe dikerik hingga hilang bagian luar yg gosong krn dibakar, baru kemudian digeprek - Diwajan yg lain tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.
Masukkan tumisan kedalam rebusan ayam - Masukkan belimbing wuluh, tomat & cabe rawit utuh. Beri gula & garam secukupnya (sesuai selera). Rebus hingga ayam matang & empuk.
Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Ayam Pindang Serani yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!