Cara Gampang Menyiapkan Mie Ayam jamur Ala abang² Anti Gagal

Mie Ayam jamur Ala abang²

Sedang mencari inspirasi Resep Mie Ayam jamur Ala abang², Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie Ayam jamur Ala abang² yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Mie Ayam jamur Ala abang², Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam jamur Ala abang² yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mie Ayam jamur Ala abang², pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Mie Ayam jamur Ala abang² yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar tentang Mie Ayam jamur Ala abang² yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam jamur Ala abang² adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Mie Ayam jamur Ala abang² yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam jamur Ala abang² menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menikmati sepiring mie ayam ala abang² selepas tarawih itu sesuatu banget 😄, apalagi mie ayamnya bikin sendiri 🤗, ditambah lagi makan bareng keluarga tercinta ..🥰suasananya tambah hangat seperti semangkuk mie ayam panas tambah saos, kecap, dan sambal😄😄dengan kuah mie ayam beningnya😋tambah deh nikmatnya😄

Source : Nana Hanif
#cookpadcommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_Banten
#pekanposbar
#kampungramadan

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam jamur Ala abang²:

250 gr dada ayam tanpa tulang
1 ltr air, untuk merebus
250 gr jamur tiram,iris² (sy 200 gr jamur tiram+50 gr merang)
Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk
Secukupnya kecap manis, gula merah /gula pasir
Bahan cemplung:
1 btg sereh
2 lbr daun salam
1 ruas lengkuas
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 btr kemiri
1 sdt ketumbar
1 cm kunyit
1 cm jahe
Bahan minyak ayam:
250 gr kulit ayam
50 ml minyak goreng
5 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar
Bahan pelengkap:
Secukupnya sawi hijau, rebus
Secukupnya mie basah /mie kering, rebus dulu
Secukupnya daun bawang, iris
Secukupnya saos sambal
Secukupnya cabai rawit, rebus lalu uleg kasar

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam jamur Ala abang²

Membuat minyak ayam : masak kulit ayam dan minyak goreng dengan memakai teflon, gunakan api kecil, tunggu hingga kulit ayam kering, masukkan bawang putih, tunggu hingga bawang putih menguning atau mulai kering (jangan sampai coklat warnanya),matikan api. Angkat kulit ayamnya, tunggu minyak dingin, baru masukkan kedalam wadah. Minyak ayam siap digunakan.
Membuat kuah kaldu : rebus dada ayam pakai api kecil saja supaya tidak terlalu keruh nanti kuahnya. Masak hingga sari dan kaldunya keluar. Angkat daging ayam, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk kedalam kuah kaldu, tes rasa, masukkan secukupnya daun bawang. Matikan api. Panaskan kembali jika akan digunakan nanti.
Membuat ayam jamur : potong kecil atau suwir daging ayam yang telah direbus tadi, siapkan juga bahan lainnya. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu cemplung, masak hingga bumbu matang
Masukkan ayam, aduk rata. Tambah sedikit air, tambahkan kecap manis, garam,lada dan gula. Tes rasa. Masukkan jamur, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
Penyajian : tuang 1 sdm minyak ayam dalam mangkuk, boleh tambah kecap asin bila suka.Tambahkan mie yang telah direbus, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan minyak ayam. Tambahkan pelengkap lainnya diatasnya (sawi hijau, ayam jamur, daun bawang, saos,sambal), siram dengan kuah kaldu sajikan