Resep Asem asem ayam kampung yang Enak Banget
Sedang mencari ide Resep Asem asem ayam kampung, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Asem asem ayam kampung Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Asem asem ayam kampung Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Asem asem ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem asem ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Asem asem ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Asem asem ayam kampung yang bisa kalian jadikan contoh.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem asem ayam kampung diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Asem asem ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem asem ayam kampung menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
( Minal aidzin wal faizin,maaf lahir dan batin). Bosan dgn masakan yg bersantan,dr kemarin menunya selalu bersantan,dr opor,kare,rendang,sambal goreng,akhirnya pingin yg seger2,liat dikulkas msh ada stok ayam kampung. Kepikiran utk bikin asem2, yg sering dibikin sm bude, biasanya bude kalo bikin asem2 pasti pake daun kedondong berhubung ditempat sy jarang ada pohon kedondong sy ganti pake pucuk daun asem,dan ternyata gk kalah segernya bund
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem asem ayam kampung:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 buah jeruk nipis
- Segenggam daun asem/kedondong/blimbing wuluh
- 6 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 5 biji cabe hijau besar
- 50 gr cabe rawit merah (boleh dikurangi / ditambah)
- 20 biji cabe rawit hijau (biarkan utuh)
- 2 btg sereh geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 5 lbr daun jeruk
- 2 sdm garam,1 sdt kaldu bubuk,1/2 sdm gula
- 2 biji tomat merah
- 2 batang daun bawang
- 3 liter air
Cara untuk menyiapkan Asem asem ayam kampung
- Potong ayam jadi beberapa bagian,kecil2. Kmd cuci bersih,lumuri dh air jeruk nipis dan garam,biarkan 15 mnit,kmd cuci kembali,sisihkan
- Didihkan 2 liter air,kmd masukan ayam,rebus smp setengah matang.
- Panaskan wajan tuang 2 sdm minyak goreng masukan baput iris tumis smp harum kecoklatan,kmd tambahkan bamer tumis smp layu kmd tambahkan irisan cabe,laos,sereh,dan daun jeruk,tumis smp harum aroma daun jeruk kecium. Tuang bumbu tumisan dan cabe rawit utuh kedalam ayam,tambahkan,garam,kaldu bubuk dan gula rebus smp matang,terakhir masukan irisan tomat dan daun bawang daun asem tunggu smp mendidih kembali,matikan api,tutup rapat panci biarkan selama 30 mnit. Asem asem ayam siap dihidangkan.
- Nb: aku rebus ayam smp setengah matang cm 10 mnit kmd matikan api biarkan 30 mnit.kmd mematangkan ayam aku rebus lg 20 mnit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Asem asem ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!