Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam rica rica pedes kemangi, Enak Banget
Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Ayam rica rica pedes kemangi, Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam rica rica pedes kemangi, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Ayam rica rica pedes kemangi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica rica pedes kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam rica rica pedes kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Ayam rica rica pedes kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Ayam rica rica pedes kemangi yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam rica rica pedes kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica rica pedes kemangi menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Ayam biasanya diopor atau digoreng ,tapi lama lama bosen juga yaa,akhirnya saya buat rica rica yang pedes manis campur daun kemangi dan saya tambah tomat biar seger plus cabe rawit merah ,rasanya hmmm seger dan bikin nagih ☺️
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica rica pedes kemangi:
- 6 potong ayam
- 2 lembar daun salam
- 1 serai
- Garam
- Jeruk nipis buat ayam sebelum direbus di lumurkan,biar TDK amis
- Bumbu yang dihaluskan
- 8 cabe merah
- 8 bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cabe rawit merah
- 1 SDM ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe geprek
- 1 ruas Laos geprek
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk diremas biar wangi
- 1 tangkai serai
- 1 ruas kunyit
- Bahan tambahan :
- 2 ikat kemangi
- 1 tomat dibelah 4
- 3 cabe rawit merah utuh untuk rasa pedas nya (di skip bila mau)
- Gula merah disisir halus secukupnya saja
- Gula pasir secukupnya saja
- secukupnya Garam
- Minyak goreng buat mengoreng /menumis
Cara untuk menyiapkan Ayam rica rica pedes kemangi
- Ayam dicuci bersih lalu di lumurkan /di kasih jeruk nipis supaya tidak bau amis,lalu diamkan saja selama 15 menit,setelah itu cuci bersih
- Setelah itu ayam direbus bersamaan dengan daun salam,serai dan kasih garam biar pas digoreng tidak bau amis,direbus biar ayamnya setengah matang saja yaa,yang penting bau amisnya sudah ilang
- Sambil menunggu ayam direbus,mari kita blender kasar :cabe,bawang merah,bawang putih,kunyit,ketumbar,kemiri,yang lainya di geprek saja dan di siapkan semua bahan diatas
- Setelah ayam sudah rebus setengah matang,angkat dan buang air rebusan tadi,lalu ayam digoreng sampai kecoklatan (agak setengah matang juga)
- Lalu setelah semua ayam digoreng,kita tumis bumbu halus sampai wangi beserta Laos,salam dan jahe,lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tsb
- Lalu terakhir masukkan kemangi,cabe rawit merah,tomat, daun jeruk,dan masukkan garam,gula merah,gula pasir sesuai selera,koreksi rasa yaa,dan ayam di masak sampai kira kira bumbunya meresap.api kecil saja.
- Akhirnya jadi deh,Alhamdulillah siap disantap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica pedes kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!