Langkah Mudah untuk Membuat Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang yang Enak Banget
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang, Sempurna yang unik?, Resep Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang yang bisa kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang diperkirakan sekitar 60 mnt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang memakai 16 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang:
- 1/2 ekor ayam. Potong potong sesuai selera
- 1 mangkuk nangka muda
- Santan kara 1 kotak/ santan fresh dr 1 btr kelapa
- Dan kunyit, serai, daun salam, daun jeruk
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- 1/2 buah pala ukuran kecil
- 1 sdm bumbu masak kambing
- Garam, royco
- Bumbu halus :
- 15 buah cabe keriting/ campur rawit bila suka pedas
- 3 btr kemiri sangrai
- 3 siung bawang putih
- 15 buah bawang merah
- sejempol Jahe
- Kunyit 5 cm. Bakar
- sejempol Lengkuas
Cara untuk membuat Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang
- Cuci bersih ayam. Lumuri jeruk nipis sebentar, cuci lagi
- Rebus nangka muda dlm air mendidih selama 10 mnt. Air diberi 1 sdm garam dan 2 sdm minyak, supaya tdk lengket. Proses ini bertujuan utk menghilang kan getah nangka. Setelah 10 mnt, tiriskan nangka
- Blender bumbu halus.
- Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya utk menumis
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang kecoklatan dan terlihat berminyak.
- Masukkan salam, sereh, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk aduk.
- Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna. Tuang air (bila memakai kara) / santan.
- Rebus sampai mendidih sambil dimasukkan semua bumbu, garam, royco, ketumbar bubuk, pala diparut, bumbu masak kambing. Masakan padang asli biasanya tdk memakai gula ya mam.
- Masak sekitar 15 mnt. Cek rasa. Bila sudah matang ayamnya, masukkan santan kara dan nangka yang sudah direbus. Aduk terus agar santan tdk pecah.
- Masak sekitar 15 mnt lg agar semua bahan matang. Cek rasa lagi dan siap disajikan
- Ini jg bisa dimakan dgn ketupat. Jadilah ketupat sayur padang, jgn lupa lengkapi dgn kerupuk merah ya.
- Selamat mencoba, happy cooking
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai ayam dan nangka ala warung makan padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!