Resep Ayam Kentucky Crispy yang Lezat

Ayam Kentucky Crispy

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Kentucky Crispy Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Ayam Kentucky Crispy Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Ayam Kentucky Crispy, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Kentucky Crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kentucky Crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ayam Kentucky Crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Ayam Kentucky Crispy yang dapat sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kentucky Crispy adalah 9 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kentucky Crispy diperkirakan sekitar 45 menit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam Kentucky Crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kentucky Crispy memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Selasa, 4 Mei 2021/#423

Kemarin anak-anakku senang banget pas tahu menu makan malam buka puasanya ayam kaefci..

Udh pernah share ayam kfc sebelumnya. Tapi kali ini nyoba resep KFCnya mbak Laila yg sdh lama dicookmark. Praktis krn bumbu marinasinya pake bumbu instan. Dan tepung yg dipake hanya tepung protein tinggi (cakra).

Modifikasi resep : jumlah bahan ayam disesuaikan kebutuhan, dan ayam diproses rebus sebntar (5 menit). Air utk marinasi dikurangi.

Hasil dari resep ini : dagingnya lembut meresap bumbunya, tepungnya krispiiiii banget dan tahan lama.. Ngegoreng siang, malam masih krispi.

Source : Laila Dawood - Denpasar, Bali

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#Cookpad_id
#Basidoncek
#KampoengRamadan
#Posbar_Ramadan

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kentucky Crispy:

350 dada ayam bertulang, potong 9, rebus sebentar,cuci, tiriskan
⏩Bahan Marinasi :
1/2 bungkus racik indofood varian ayam goreng
50 ml air
⏩Bahan Tepung Basah :
200 gr tepung terigu pro tinggi
1 sdt soda kue
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt merica bubuk
250-270 ml air (jangan encer)
⏩Bahan Tepung Kering :
200 gr tepung terigu pro tinggi
1 sdt soda kue
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt cabai bubuk
Secukupnya minyak utk menggoreng
==>sy pake panci d 19 cm utk menggoreng, dg minyak 600 ml

Cara untuk menyiapkan Ayam Kentucky Crispy

Masukkan bumbu racik ayam goreng tambahkan air 50 ml, uleni hingga rata. Biarkan termarinasi selama 5 jam atau semalaman. Wajib simpan dlm wadah bertutup di kulkas selama dimarinasi.
Siapkan bahan tepung basah. Aduk rata, smpai jd adonan yg sgt kental.
Siapkan bahan tepung kering, aduk rata..
Masukkan ayam marinasi kedalam bahan tepung basah hingga terlumuri, kemudian celupkan kedalam bahan tepung kering.
Sambil dicubit-cubit permukaan ayam hingga rata. Tepukkan/kibas sebentar
Panaskan minyak dg api sedang cenderung kecil. Tes dg sdikit adonan utk melihat kesiapan minyak. Masukkan ayam dan goreng hingga terendam. Jika sudah nampak berwarna golden brown kedua sisinya, angkat lalu tiriskan.
Ayam kentucky crispy siap disajikan bersama sambal kesukaan. Krispinya tuh tahan lamaaa, rasaya pun enak kata anak2ku.
Note penting :
Jika belum ingin di goreng alias antre menggoreng jangan dimasukkan dahulu ayam ke dalam bahan basah maupun kering. Ayam yg terlalu lama dicelup kdlm kedua bahan dan tdk lgs digoreng, krispinya tdk bertahan lama.

Gunakan minyak dg panas api sedang cenderung kecil, dg jumlah yg bisa merendam saat menggoreng ayam.
Semakin lama dimarinasi, bumbu akan semakin meresap kedlm ayam.