Resep Burrito Ayam Sisit, Menggugah Selera
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Burrito Ayam Sisit yang Sempurna yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Burrito Ayam Sisit, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Burrito Ayam Sisit yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Burrito Ayam Sisit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Burrito Ayam Sisit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Burrito Ayam Sisit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Burrito Ayam Sisit yang bisa Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Burrito Ayam Sisit adalah 8 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Burrito Ayam Sisit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Burrito Ayam Sisit memakai 32 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Challenge Clover minggu ini dari Mbak Lilis_dapoerTara, Fusion Food, yang adalah memadu padankan dan mengkombinasi masakan dari dua atau lebih budaya yang berbeda. Hal ini bertujuan untuk menciptakan reka baru dari suatu makanan sehingga bisa lebih menarik dari sebelumnya.
Masakan ini sering kali ditemukan di wilayah perkotaan dan juga multibudaya.
Seperti burrito dengan ayam sisit ini, burrito adalah masakan dari negara Meksiko, berupa tortila dengan isian daging dan sayuran.
Sedang ayam sisit, adalah masakan berbahan ayam dan dengan berbagai rempah segar dan harum berasal dari negara kita, tepatnya dari daerah Bali. Dan mereka dipadukan menjadi satu masakan (fusion food), Burrito Ayam Sisit.
Dan cukup mencengangkan bahwa perpaduan mereka menghasilkan rasa segar, harmonis dan balance. Baru, enak dan seru...
Source Kulit Tortila Merra Bawati
#GAFusionTaste
#Semarak_GAFusionTaste
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Burrito Ayam Sisit:
- Kulit Tortila homemade
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 70 ml yoghurt plain (aku ganti 20 gr susu bbk+air jeruk aduk
- Atau butter milk (atau bisa susu cair)
- 45 ml minyak kelapa
- 150-200 ml air hangat, disesuaikan kelembaban tepung
- 1/2 sdt garam halus
- 1/2 sdt baking powder
- Ayam Sisit
- 500 gr ayam, rebus dengan sedikit garam & asam, lalu suwir2
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Secukupnya kaldu bubuk
- 1/2 buah jeruk nipis, ambil air perasannya
- Minyak goreng untuk menumis
- Bumbu iris
- 1-2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 4 cabe merah
- 4 cabe hijau
- 2 buah tomat merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur
- 1 ruas laos muda
- 2-3 batang sereh ambil bagian yang putih
- 1 daun jeruk, buang tulang daunnya
- Pelengkap
- Secukupnya slada, potong2 ukuran 2 cm
- Secukupnya ketimun iris tipis
- Secukupnya Mayonaise
- Secukupnya potongan jeruk nipis
Cara untuk menyiapkan Burrito Ayam Sisit
- Kulit tortila, Campurkan tepung terigu protein sedang, garam, dan baking powder, aduk rata.
- Masukkan susu (atau yoghurt), minyak, dan air hangat, aduk-aduk menggunakan spatula. Pindahkan ke meja lalu uleni hingga menyatu membentuk adonan yang lembut (jgn kurang air ya nt jadi keras kulitnya).
- Diamkan adonan minimal 1-2 jam ditutupi dengan cling wrap.
- Setelah adonan diistirahatkan, adonannya jadi lentur dan mulus. Bagi adonan menjadi 8 bagian (@50 gr) lalu bulatkan. Tutup adonan dengan kain supaya tidak kering.
- Beri taburan tepung terigu pada alas dan rolling pin lalu pipihkan adonan menjadi bulat dengan diameter ± 20 cm. Panaskan pan anti lengket, panggang kulit tortila hingga bergelembung dan berwarna kecokelatan lalu panggang lagi sisi satunya hingga bergelembung dan kecokelatan juga atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan (aku suka agak eksotik ❤).
- Letakkan kulit tortila yang sudah matang diatas piring, tutupi permukaannya dengan lap bersih yang dibasahi/disemproti air supaya tidak kering. Tunggu hingga hangat.
- Ayam Sisit, tumis bawang putih bersama kunyit, jahe, laos, sereh, daun jeruk hingga harum.
- Masukan suwiran ayam, aduk dan masak hingga bumbu rempah meresap, kemudian masukan, bumbu iris sisa, masak hanya sebentar saja, bumbui garam, gula, air jeruk dan kaldu bubuk, aduk rata dan cek rasa. Angkat.
- Tata kulit tortila, lalu tambah slada, ketimun, ayam sisit dan tambah mayonais jika suka dan bungkus isian dengan kulit tortila sesuai selera.
- Selamat menikmati Burrito ayam sisit.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Burrito Ayam Sisit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!