Resep Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung yang dapat sobat jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Assalamualaikum.
Apa kabar semuanya? Semoga semua sehat-sehat dimanapun berada. Aamiin
Kali ini saya ingin menyertakan resep untuk #PekanPosbar tentang #ReplikasiMenuResto. Saya melampirkan #Resepbakso yang mungkin kalau di Indonesia ini makanan yang tidak ditemukan diresto. Tapi buat kami disini, khusunya di restoran khas Indonesia atau Asia, terdapat menu bakso yang bisa menjadi pengobat rindu disaat malas memasak bakso sendiri dirumah. Hehehe Yang membuat tertarik disini adalah #ResepBaksoKenyal ini dibuat tapi tanpa tepung. Rasanya tidak kalah dengan bakso dengan tepung karena menggunakan banyak putih telur sebagai gantinya.
Waktu baca "tanpa tepung" agak sangsi dengan kekenyalannya, tapi setelah dicoba enak dan ingin buat replikasinya sambil cari resepnya diyoutube. Nah saya dapat resep dadi youtube sebuah keluarga campuran yang tinggal di Amerika yang membagikan resep bakso tanpa tepung tapioka. Silahkan kalau mau melihat sendiri videonya di youtube channel "My Ozlife".
Kalau minus tepung jadi bisa alternatif #MenuDiet juga ini karena full #Protein dan #MenuSehat juga.
Yuk bund dicoba.🙏
#CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung:
- Bahan Bakso:
- 1 kg daging sapi giling
- 0,5 kg daging ayam giling
- 6 butir putih telur
- 12 siung bawang putih goreng (haluskan)
- 12 siung bawang merah goreng (haluskan)
- 2 sendok teh Bubuk merica putih
- 2 sendok teh kaldu bubuk
- 2 sendok makan garam halus (sesuaikan dengan garam masing2)
- 2 sendok teh bubuk bawang putih
- 3 sendok teh baking powder
- Air untuk merebus
- Tambahan :tahu pong, kulit pangsit (bakso tahu-bakso pangsit)
- Bahan kuah:
- 4 siung bawang putih goreng
- 1 batang daun bawang bagian putihnya
- 1 sendok teh merica
- 1 sdt kaldu bubuk
- Garam
- Tambahan : sawi hijau, mie keriting, bawang goreng, sambal, saus
Cara untuk menyiapkan Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung
- Masukan daging sapi giling dan ayam giling ke dalam freezer selama 1-2 jam. Saya 1,5 jam.
- Masukan bertahap ke food procesor semua bumbu bakso, kedua daging, dan putih telur (me: 3kali blend karena food processornya tidak cukup)
- Setelah semua terblend dengan baik, masukan kedalam kulkas biasa (bukan freezer) selama 1 jam.
- Siapkan air dipanci, nyalakan api dan tunggu hingga mendidih lalu matikan. Keluarkan adonan dari kulkas lalu buat bulatan bakso dengan tangan. Lalu nyalakan kembali api, tunggu bakso terapung hingga kira-kira sudah matang lalu tiriskan.
- Untuk tahu bakso, masukan adonan kedalam tahu yang sudah sedikit diiris salah satu sisinya. Masukan kedalam air panas hingga mengapung atau bisa juga dikukus.
- Untuk bakso pangsit, masukan adonan dikulit pangsit lalu jepit dengan jari keempat sisinya dan goreng.
- Siapkan dipanci lain air. Sembari menghaluskan bahan kuah (bawang putih goreng, merica dan batang bawang).
Masukan di kuah, tambahkan garam dan kaldu bubuk. (Maaf lupa difoto).
Kemudian koreksi rasa.
Sajikan bersama mie dan bahan pelengkap lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Kenyal Daging Sapi mix Ayam Tanpa Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!