Cara Gampang Menyiapkan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Resep Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) yang Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup), Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Resep Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup), Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) yang dapat Anda jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
📌 Madiun, 6 Juli 2021
Akhirnya bisa bikin menu masakan dari negeri gajah putih yang bisa diterima keluarga 🤣
Ini aromanya sedep, wangi dari daun jeruk dan juga kecap ikannya. Walaupun ini berkuah santan, namun segar rasanya karena diberi air perasan jeruk nipis. Arooiii mak!!!
Source: @buleg_darmi
#CookpadCommunity_Surabaya
#IcapIcipLewatDapur
#KulinerMancanegara
#OlahanAyam
#Thaifood
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup):
- 240 g ayam broiler bagian dada
- 2 ruas jari kunyit (geprek)
- 1 ruas jari jahe (geprek)
- 300 ml air kaldu
- 225 g jamur tiram
- 350 ml santan kental
- 350 ml santan encer
- 2 sdt air perasan jeruk nipis (sesuai selera)
- 2 batang daun cilantro / bisa seledri (ambil daunnya lalu irisi)
- Bumbu Aromatik:
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas jari lengkuas
- 5 buah cabai rawit merah
- 2 buah cabai keriting merah (potong serong biar cantik)
- 5 lembar daun jeruk (sobeki)
- 2 batang serai (ukuran kecil)
- Bumbu Perasa:
- 2 sdm fish saus (kecap ikan thailand)
- Sesuai selera gula merah bubuk (saya 1,5 sdt)
- Sesuai selera garam himalaya (saya 1 sdt)
- 2 sdt kaldu ayam bubuk non msg
Cara untuk membuat Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup)
- Suwir-suwir jamur tiram. Cuci bersih kemudian peras dan tiriskan.
Cuci bersih ayam dan potong-potong menjadi beberapa bagian. Rebus ayam bersama jahe dan kunyit geprek sebentar saja sampai kotorannya mengapung. Buangi bagian air yang keruh. Matikan api kompor.
Tiriskan ayam, lalu saring air kaldunya.
- Siapkan bumbu cemplung. Didihkan air kaldu. Masukkan bumbu aromatik. Tunggu sampai aromanya wangi.
- Masukkan ayam. Tunggu sampai ayam empuk. Tuang santan encer dan santan kental, masukkan bumbu perasa sambil diaduk agar santan tidak pecah. Tunggu mendidih.
- Masukkan jamur tiram. Tunggu jamur tiram lunak sambil diaduk. Masukkan air perasan jeruk nipis. Masak sebentar. Tes rasa lagi sampai benar-benar pas di lidah. Matikan api kompor. Taburkan potongan daun cilantro, jika tidak tahan aromanya, bisa diganti daun seledri seperti saya. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tom Kha Gai (Thai Coconut Chicken Soup) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!